Mesmo que algo seja bom, você não deve comê-lo todos os dias.
As sardinhas são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e cálcio. Portanto, depois de descobrir seus benefícios, a tentação de comê-las todos os dias será grande. No entanto, as sardinhas enlatadas contêm naturalmente mais sódio do que as frescas. Uma dieta variada continua sendo a melhor estratégia. Substitua-as por peixes frescos, ovos, leguminosas ou carnes magras para obter um equilíbrio nutricional ideal.
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O óleo conservante faz toda a diferença.
Poucas pessoas pensam nisso, mas é crucial. Muitas sardinhas enlatadas são conservadas em óleos vegetais refinados, ricos em ácidos graxos ômega-6, que podem se degradar durante a esterilização em altas temperaturas. Como resultado,
