Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 120 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pastel de Queso y Crema de Limón
500 ml. de nata
60 gr. de mantequilla
2 tarrinas de queso Philadelphia
1 paquete de galletas maría
200 ml. de leche condensada
2 sobres de gelatina de limón
1 limón
Una pizca de leche
Agua
Cómo preparar Pastel de Queso y Crema de Limón
El pastel de queso y crema de limón es un postre delicioso. Muy suave, y con un sabor excepcional, este postre es el centro de todas las miradas en cualquier reunión. Perfecto tanto para una celebración como si tienes invitados en casa, cuenta, además, con una presentación muy atractiva.
Para realizar un riquísimo pastel de queso y crema de limón, lo primero que debemos hacer es la base. Para ello trituramos las galletas con un robot de cocina y las mezclamos con la mantequilla, que habremos derretido previamente en el microondas.
Después, le añadimos un chorrito de leche y formamos una pasta que esparciremos por toda la base de un molde de tartas desmontable. Apretamos un poco con los dedos para que quede más compacto y reservamos en el frigorífico.
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