Postre de Guayaba y Queso: Un Delicioso Contraste de Sabores
Este postre es la combinación perfecta entre sencillez y elegancia. La dulzura intensa de la guayaba se mezcla con la suavidad del queso crema o requesón, creando un contraste de sabores que sorprende en cada bocado. Ideal para cerrar una comida especial o simplemente para darte un capricho en casa.
Ingredientes
300 g de goiabada (dulce de guayaba)
200 g de queso crema o requesón (ricotta, Philadelphia o un queso fresco suave)
200 ml de crema de leche (nata líquida)
3 cucharadas de azúcar (opcional, según el sabor del queso)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Galletas tipo María o de vainilla (para la base, opcional)
Queso rallado o en lascas finas (para decorar)
Preparación
1. Base (opcional)
Tritura las galletas y mézclalas con un poco de mantequilla derretida. Coloca la mezcla en el fondo de un molde y presiona bien para formar una capa compacta.
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