Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 80 minutos
Categoría: Aves
Ingredientes para preparar Lasaña Tradicional de Pollo
Para la salsa de tomate con pollo:
1 cebolla grande
3 o 4 dientes de ajo
800 gr de tomate en conserva triturado
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
600 gr de pechuga de pollo (o 500 g si ya está cocinado)
1 hoja de laurel
Sal al gusto
Pimienta negra molida
1 pizca de orégano seco
Para la bechamel:
40 gr de mantequilla
40 gr de harina de trigo
600 ml de leche entera
Nuez moscada al gusto
Sal y pimienta
Para el montaje:
12 a 15 láminas de lasaña (unos 250 gr)
100 gr de queso rallado para gratinar (parmesano, gouda, mozzarella…)
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