Barrinhas Caseiras de Coco e Chocolate (Estilo Bounty)
Introdução
Estas barrinhas de coco e chocolate, que não precisam ir ao forno, são ricas, cremosas e cobertas com uma camada suave de chocolate. São fáceis de fazer com poucos ingredientes e perfeitas para os amantes de sobremesas que apreciam doces à base de coco.
Ingredientes:
2 xícaras de coco ralado
1 xícara de leite condensado adoçado
1 colher de chá de extrato de baunilha
200–300 g de chocolate (ao leite ou amargo)
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o coco ralado com o leite condensado.
Adicione o extrato de baunilha e misture bem até obter uma massa pegajosa e maleável.
Modele a mistura em pequenas barras retangulares usando as mãos.
Coloque as barras em uma bandeja forrada com papel manteiga.
Leve à geladeira por 1 a 2 horas, até firmar.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Mergulhe cada barra de coco no chocolate derretido, certificando-se de cobri-la bem.
Coloque as barras cobertas de volta na bandeja e deixe-as firmar até o chocolate endurecer.Modo de preparo:
Misture o coco e o leite condensado.
Dê-lhes forma de barras.
Leve à geladeira até firmar.
Mergulhe em chocolate derretido.
Sente-se, relaxe e aproveite.
